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蒜蓉粉丝扇贝

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白酒和米醋，也就是乙醇和乙酸在加热时，可以有少量带有芳香气味的乙酸乙酯生成。
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10~30分钟   |   配菜(中级)
扇贝 6个
、
粉丝 50g
、
大蒜 1头
、
香草白兰地 5ml
、
米醋 3ml
、
橄榄油 少许
、
蚝油 少许
、
草菇老抽 少许
、
白砂糖 半勺
、
鱼露 少许
、
柠檬汁 1ml
、
辣椒 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-07

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