红焖牛肉-格瓦斯
女儿最爱吃的一道菜。一碗米饭不够哇再来一碗。
-
步骤1/7
点击查看大图
带筋的牛肉放入清水侵泡血水
-
步骤2/7
点击查看大图
放冷水锅中焯水去掉浮沫，加少许料酒葱块和姜片去腥增香，煮开几分钟捞出待用。
-
步骤3/7
点击查看大图
准备些炖肉调味品
-
步骤4/7
点击查看大图
番茄洗净去皮切块待用。
-
步骤5/7
点击查看大图
炒锅放少量油，油热后放入姜蒜圆葱煸炒，加牛肉加入调料老抽、生抽、料酒、耗油、盐、一点冰糖，加入番茄炒软后放入格瓦斯一瓶350克，再放入些同等清水（如后面不放入胡萝卜和土豆蔬菜少加些水），倒入高压锅焖制25分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
高压锅焖制25分钟关火，10分钟后开锅放入土豆胡萝卜番茄沙司酱盖盖开火，小火继续焖制5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
牛肉焖煮软烂后收好汤汁放点鸡精粉，香菜出锅开吃吧
糖少放，格瓦斯饮品中的糖分足够。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-07
红焖牛肉的相关分类
红焖牛肉的相关推荐
-
#滴滴鲜香 味道美极#红焖牛肉
146396人看过 -
酱爆猪肝
2599053人看过 -
独一无二的「焦糖坚果蛋糕卷」吃一口就沦陷了，全网最菜谱名称
13510人看过 -
低温慢煮了一夜的清炖羊排
56066人看过 -
曲奇饼干
2827316人看过 -
#春天的鲜味#油焖笋
219305人看过 -
干锅千叶豆腐
2022663人看过 -
梦龙脆皮巧克力蛋糕
14143人看过 -
#奇妙烘焙屋#云朵舒芙蕾，轻盈像在吃云朵
243554人看过 -
胡萝卜红烧牛肉（炒糖色）
1948447人看过 -
花椒叶奶盐贝果！适合中国胃的咸口面包
48897人看过 -
#肉食主义#肉多多的咸肉春笋饭
14784人看过
