橄榄油干煎杏鲍菇

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天然素食里头，最具肉食口感的，当属杏鲍菇莫属了，菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，杏鲍菇实在是我的心头爱，无论是主菜还是配菜，可以开发出好多食谱呢，这款干煎既简单，又美味，黑胡椒与杏鲍菇是绝配。

干煎杏鲍菇的用料

杏鲍菇 一个 盐 1/2茶匙
黑胡椒粉 1/2茶匙 白胡椒粉 1/4茶匙
橄榄油 40ml

干煎杏鲍菇的做法

橄榄油干煎杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切片
橄榄油干煎杏鲍菇的做法图解2

步骤2

锅里下橄榄油，烧热后，一片一片的夹入杏鲍菇，一面先煎
橄榄油干煎杏鲍菇的做法图解3

步骤3

开始杏鲍菇会出水，待水稍干后，撒上黑胡椒、白胡椒
橄榄油干煎杏鲍菇的做法图解4

步骤4

翻面继续煎至水收干，撒上盐，翻炒几下，即可出锅

干煎杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-06

©本菜谱的做法由 心悦素食 编写，未经授权不得转载

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