橄榄油干煎杏鲍菇
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天然素食里头,最具肉食口感的,当属杏鲍菇莫属了,菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,杏鲍菇实在是我的心头爱,无论是主菜还是配菜,可以开发出好多食谱呢,这款干煎既简单,又美味,黑胡椒与杏鲍菇是绝配。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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杏鲍菇切片
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步骤2/4
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锅里下橄榄油,烧热后,一片一片的夹入杏鲍菇,一面先煎
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步骤3/4
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开始杏鲍菇会出水,待水稍干后,撒上黑胡椒、白胡椒
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最后一步
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翻面继续煎至水收干,撒上盐,翻炒几下,即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-06
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