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宫保杏鲍菇

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乐悠厨房

宫保鸡丁大家肯定都不陌生，一道家喻户晓的川菜。今天将鸡肉换成了杏鲍菇，口感更加鲜嫩爽滑，让整道菜都增色不少，是一道超级下饭的家常菜。 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。可以提高人体免疫功能，有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
杏鲍菇 2根
、
花生米 60克
、
葱 2棵
、
干辣椒 10克
、
花椒 5克
、
姜 5克
、
食用油 10毫升
、
玉米淀粉 2勺
、
盐 1勺
、
鸡精 1勺
、
糖 4勺
、
醋 3勺
、
酱油 2勺
、
香油 几滴
烹饪步骤
小贴士

1、 大葱最好选择细嫩的，这样更好吃。 2、 最后放花生仁，口感会更香脆。 大家在烹饪这道菜的时候，有什么问题都可以加微信”leyou517“问询。我会一一认真回答。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-06

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