红酒煎小羊排
-
步骤1/8
点击查看大图
将佐料都混合放在一个浅口的碗里。
-
步骤2/8
点击查看大图
搅拌均匀,最好自己尝一下酱汁的味道根据自己的口感稍微调整一下,如果感觉红酒的涩感存在可以适当加一点白砂糖。
-
步骤3/8
点击查看大图
小羊排洗干净,用厨房纸吸干表面水分。
-
步骤4/8
点击查看大图
用锤子敲几下让肉松弛一点,骨头的地方也别忘记敲几下哦!
-
步骤5/8
点击查看大图
将敲好的小羊排正反面沾匀酱汁,然后用保鲜膜密封在盘子里放入冰箱冷藏12小时以上。
-
步骤6/8
点击查看大图
Grll Pan烧的很热有点冒烟的感觉,把腌制好的羊排放进去大火煎一分钟,然后翻面大火煎一分钟,这样就可以吃到6成熟的羊排了。
-
步骤7/8
点击查看大图
如果要吃熟一点的可以转小火再慢慢煎每个面2~3分钟。
-
最后一步
点击查看大图
盛出摆盘配上事先烤好的蔬菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-06
红酒煎小羊排的相关分类
红酒煎小羊排的相关推荐
-
酸菜牛肉面
175900人看过 -
养生莲藕瘦肉汤
36605人看过 -
牛肉寿喜锅
552749人看过 -
香煎法式小羊排
90800人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱姜蒸蟹
182310人看过 -
深夜食堂一人食之日式寿喜锅
1655401人看过 -
香煎小羊排,嫩滑爽口的滋味
12762人看过 -
#我们约饭吧#煎(烤)小羊排
154573人看过 -
鱼汤
141713人看过 -
#憋在家里吃什么#鱼汤
447785人看过 -
寿喜锅
130277人看过 -
#我为奥运出食力#韭菜豆芽炒米粉
21228人看过