烧汁豆腐
豆腐是我们家餐桌上出镜率很高的食材,从小到大都很喜欢吃豆腐,是这种豆腐,哈哈
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步骤1/10
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准备好材料
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西兰花放在淡盐水中浸泡5分钟,然后切成小朵
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步骤3/10
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锅里放水,加入适量盐,烧开了放入西兰花焯1分钟捞出摆盘备用
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步骤4/10
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锅里放入比平时炒菜多一些的金龙鱼黄金比例食用调和油
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步骤5/10
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摆入切块的豆腐,小火慢煎,一面煎微黄后翻面
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步骤6/10
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煎好的豆腐盛出备用,锅里留底油
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步骤7/10
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盐适量 生抽2勺 蚝油1勺 糖1小勺 香油1小勺调成一碗烧汁,倒入炒锅里,大火烧开
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步骤8/10
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把豆腐放入烧汁时,大火烧半分钟
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步骤9/10
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翻面,收一下汁即可
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最后一步
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把豆腐盛在摆好西兰花的盘子里,上桌啦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-06
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