棒骨汤
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步骤1/7
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骨头玉米土豆都准备好,香菇提前泡一会儿,香料都切好准备。
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步骤2/7
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骨头是需要先用水过一遍,把血水沼了。然后用少许的盐和料酒腌一下骨头。等水开放入骨头和大料大蒜姜块。
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步骤3/7
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十分钟后将蘑菇放入汤中。记忆中家里人是也是先放蘑菇的,干香菇估计得煮很久吧!
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步骤4/7
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等到蘑菇快熟了,倒入土豆块,这会可以闻到蘑菇的香味儿了,而且汤也不错。
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步骤5/7
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因为第一次弄棒骨,所以去超市选了这个,还不错,这步就可以放入它了
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步骤6/7
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土豆快好的时候就可以放玉米了,顺便可以尝尝汤,需要的调料可以自己加。接下来就静候等待出锅啦
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最后一步
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很香哦,汤的味道超级赞。这次有点失误就是干香菇要提前泡久点才行。电磁炉还是比不上明火啊,等有机会了,我得换个,再弄个高压锅。哈哈开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-05
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