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芹菜红椒炒肉片的做法

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芹菜红椒炒肉片

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很多人不吃芹菜。受不了这个味道。但是我却非常喜欢这种清香的香味，简单的家常菜是餐桌上必不可少的。

食材清单加入采购清单

芹菜 120g

、

五花肉 100g

、

红椒一个

、

豆瓣酱一勺

、

鸡精适量

、

盐适量

、

油适量

、

姜 5片

、

白糖 2g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
芹菜洗净切段。
步骤2/11 点击查看大图
五花肉切片。红椒切丝，姜切片。
步骤3/11 点击查看大图
坐锅烧热放五花肉下去稍微煸出油。
步骤4/11 点击查看大图
加姜片去腥，适量加点油炒香。
步骤5/11 点击查看大图
放洗净的芹菜下去翻炒均匀。
步骤6/11 点击查看大图
加豆瓣酱，白糖调味。大火翻炒2分钟。
步骤7/11 点击查看大图
加红椒丝一起翻炒均匀。
步骤8/11 点击查看大图
炒至熟透加盐即可。
步骤9/11 点击查看大图
上桌咯。
步骤10/11 点击查看大图
成品。
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美味。

小贴士

豆瓣酱如果够咸就不用放盐了，五花肉出油多的话也不需要额外加油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-05

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