减油版麻油月饼
之前做了款麻油月饼,朋友很喜欢,但感觉油太大,今天做款减油版的,少油少糖更健康,还不失美味哦!
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
所有材料揉匀成光滑面团,减了油量,面团较硬,很好操作,揉好醒发一小时
-
步骤2/11
点击查看大图
醒面时间把馅料搓成圆球备用.做了三种馅,抹茶燕麦和枣泥馅,还有莲蓉花生馅,搓八个保鲜膜盖住备用,以防干皮,馅料发干就不好吃啦
-
步骤3/11
点击查看大图
醒好的面团分成八份揉圆
-
步骤4/11
点击查看大图
用手按成圆饼,薄厚均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
中间放上馅料
-
步骤6/11
点击查看大图
上推法把馅料完全包裹收口揉圆
-
步骤7/11
点击查看大图
收口朝下整圆稍按压一下成扁圆形,烤的时候还会膨胀鼓起
-
步骤8/11
点击查看大图
用瓶盖沾红曲粉水在面饼表面按个红圈圈,放入六连模具中或烤盘里
-
步骤9/11
点击查看大图
烤箱预热200度,热好放烤箱最底层烤10分钟,再放中层继续烤16分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
烤好出炉,香味也随之而来
-
最后一步
点击查看大图
成品图,味道棒棒嗒,减油版的快做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-05
麻油月饼的相关分类
麻油月饼的相关推荐
-
广式月饼
3220477人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
436015人看过 -
蛋黄酥#约会MOF#
37153660人看过 -
#一周减脂不重样# 中秋节教大家做好吃无蔗糖冰皮月饼!
57241人看过 -
苏式鲜肉月饼
2597047人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1379995人看过 -
红烧鸡翅
15538791人看过 -
入口即化,酥而不柴,教你做极品苏式红烧肉。
404135人看过 -
豪华版 自制五仁馅月饼馅
128487人看过 -
蛋月烧月饼这个方子逆天好用,锁死这个配方
203307人看过 -
#“佳”节好滋味# 北方混糖月饼
117750人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73310153人看过