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宫保鸡丁的做法

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宫保鸡丁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸脯肉 1块

、

黄瓜半根

、

胡萝卜半根

、

大葱半根

、

大蒜 5个

、

豆瓣酱适量

、

糖适量

、

醋适量

、

酱油适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把黄瓜、胡萝卜、大葱、洗净切块备用。
步骤2/4 点击查看大图
糖、醋、酱油、蒜瓣按个人口感调好备用。
步骤3/4 点击查看大图
鸡胸脯肉切块加入鸡蛋清料酒研制备用。
最后一步点击查看大图
热锅放油炒鸡胸脯肉，炒到快熟时盛出。热锅加入调好的汤汁，放入胡萝卜、豆瓣酱炒红，加入鸡胸脯肉翻炒，最后加入黄瓜、大葱翻炒出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-04

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