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新疆烤馕的做法

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新疆烤馕

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

牛奶 250ml

、

鸡蛋 1只

、

盐 3g

、

酵母 3g

、

高筋粉 350g

、

低筋粉 100g

烹饪步骤

步骤1/4
所有材料倒入面包机中，选自动和面功能20分钟！这个不需要什么手套膜，搅拌成均匀的面团即可！等待发酵！
步骤2/4 点击查看大图
发酵到2/2.5倍大小的面团时取出分成四等份！
步骤3/4 点击查看大图
醒发15分钟！制作成中间薄周边厚的面饼，用叉子叉些小空用来排气！
最后一步点击查看大图
做好的面饼盖上保鲜膜继续发酵45分钟！烤箱预热10分钟，175度烤15分钟换大火220度继续烤5/10分钟上色即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-04

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