家常炒年糕
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甜辣软糯的年糕，小菇凉最爱，有莫有！
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
水磨年糕
半斤
、
洋葱 大葱 青椒，红椒
少量
、
韩式辣酱 盐 黑芝麻
酌情添加
烹饪步骤
-
步骤1/3
锅烧热，倒油。下洋葱丝，大葱丝，青红椒丝，姜丝，炒香。
-
步骤2/3
加一大碗水，烧开放年糕。煮3min后放两大勺辣酱
-
最后一步
不停翻，加盐，醋，收汁装盘，洒芝麻
小贴士
新鲜水磨年糕最好，水要够，保证年糕煮软；加辣酱后容易粘锅，要经常翻，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-03
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