凉拌鸡丝面
这款是适合小宝宝吃的,我家宝贝十五个月,所以在用料上看着不是很全,如果不是小宝贝吃就可以都多放些食材和调料,像辣椒油 鸡精 豆芽 黄瓜 胡萝卜 这些都可以根据自己的口味放一些
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步骤1/8
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先来个合影,香油 黄瓜心切丝(因为我儿子比较喜欢吃黄瓜心,这个大家随意)鸡肉手撕丝 花生碎。拌好的麻酱(一勺麻酱加盐加陈醋加酱油拌如果干就加点温水,但是也太稀了,因为一会拌面 面里也会有水份的)
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步骤2/8
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水烧开下面,面我都是多煮一会,因为方便小朋友消化
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面煮好用凉开水过一遍,如果愿意吃凉的可以多过几遍
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过完水,拎干水
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步骤5/8
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用麻酱把面条拌好,拌的时候放点香油
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拌好装碗,放上花生碎 黄瓜丝 鸡肉丝 红肠丝
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放点黑芝麻
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最后一步
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拌好 开动啦!
盐适量根据自己口味调,鸡肉我用的是买的现成的烧鸡肉,也可以自己买生的回家自己煮!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-03
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