美味胡萝卜丝
这是老妈的拿手好菜，偶从小就爱吃，现在偶的宝贝们也爱吃！大爱，偶的美味胡萝卜丝！
-
步骤1/6
点击查看大图
胡萝卜切丝(刀切的比叉的好吃)
-
步骤2/6
点击查看大图
洋葱切细丝
-
步骤3/6
点击查看大图
准备两根蒜苗，洗净切长段
-
步骤4/6
点击查看大图
热油放入洋葱爆香，炒到绵软，这样更能释放胡萝卜的香味
-
步骤5/6
点击查看大图
放入胡萝卜丝，炒到变色发软，放入蒜苗
-
最后一步
点击查看大图
放盐翻炒均匀，出锅装盘，色香味俱全，香气扑鼻，胡萝卜的香甜味在唇齿间激荡。
炒胡萝卜的过程中不能加水，一直炒到丝变软，油变成黄色，盐要适中，多了会盖住胡萝卜的甜味，少了盖不住洋葱的气味。个人觉得，可以不加蒜苗，就放洋葱炒制味道更好，香甜味更浓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-02
胡萝卜丝的相关分类
胡萝卜丝的相关推荐
-
栗子焖鸡
508057人看过 -
鸡胸肉
357891人看过 -
#冬季滋补花样吃法#香煎豆腐
958578人看过 -
素炒三鲜
38349人看过 -
自制炸土豆条（薯条）
1952661人看过 -
茄汁鸡小胸
139990人看过 -
川味红薯凉粉
240848人看过 -
羊肉卷味汆萝卜
336156人看过 -
牛腩炖西红柿
1388838人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌黄瓜
418172人看过 -
炸土豆条
170050人看过 -
栗子焖鸡￨汁浓味郁、软糯入味
859889人看过
