自制酸黄瓜的做法

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自制酸黄瓜

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小时候最喜欢吃酸黄瓜罐头，打开瓶盖直接吃，那个酸爽！前几天偶然发现了市场上卖做酸黄瓜的调料，决定回来试一下！成功！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄瓜 1500g

、

香叶 5g

、

茴香籽少许

、

芥末子少许

、

白糖 200g

、

盐 10g

、

米醋 500g

烹饪步骤

步骤1/5
把黄瓜切条！
步骤2/5
除了黄瓜，所有调料都放到盆中搅拌一下
步骤3/5
蒸锅里加水，水开了后把黄瓜放入调料盆里隔水蒸15分钟！
步骤4/5 点击查看大图
蒸好后自然晾凉！
最后一步点击查看大图
凉后装入保鲜盒，放入冰箱冷藏腌制一夜！就可以吃了！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-02

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