柠檬醋
从网络了解到柠檬醋能保护肠胃、减肥排毒和祛斑美容等功效。看得心动,在豆果优食汇购买了青柠檬和醯官原浆米醋,暑假泡制了柠檬醋,泡了二十多天,最近每天早上都喝一杯柠檬醋,个人最大的感受是能排毒。 每天都要喝水,不妨也喝一杯柠檬醋,柠檬醋中含有很多维生素C,醋还能消灭多种细菌,能提高免疫力,而且柠檬醋能消除身体内部的多种毒素,抑制人体中胆固醇的生成,更能抑制脂肪人体内部过量积存。 这次泡制【柠檬醋】按照醯官原浆米醋寄来的泡醋方法来制作的,柠檬醋的口感挺好,没有传说中的青涩味,可能蜂加入了冰糖的缘故吧。
31克
15克
1315克
3580
千卡
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步骤1/5
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准备材料:把密封罐洗净用热水烫几次,确保清理掉细菌,青柠檬洗净。
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步骤2/5
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把青柠檬用盐擦净,用冷开水冲洗干净。
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步骤3/5
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柠檬切薄片,铺一层柠檬片,放上冰糖,再铺上另一层柠檬片,如此重复。
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步骤4/5
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往密封罐加入蜂蜜和醯官原浆米醋,密封保存20天以上。
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最后一步
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饮用时按照柠檬醋:水1:8比例稀释。
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【提示】
1、 饮用柠檬醋可以按5-10倍来稀释,我个人就是按照1:8来饮用。
2、据传加入冰糖能去掉柠檬皮的涩味。
3、自己泡制的柠檬醋要在六个月内饮用完毕。
据传柠檬醋是美容佳品,柠檬酸不但能防止色素在皮肤内沉着,而且能软化
皮肤的角质层,可以使得肌肤变得白净有光泽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-01
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