面包机揉出手套膜的方法
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步骤1/2
学做面包一年从来没有揉出手套膜,学揉面也没揉出来过。直到最近,终于结合面包机揉出人生第一手套膜!重要的事情首先说!改变来自:1,要用好面粉!上一道!金像!下面包机揉的感觉差太远了,上一道很快就扩张了。2,面团要稀一点,哪怕稍微粘手也没关系。3,黄油要迟加,面包机运转两个程序以后再加!4,三个揉面程序以后,做调理面包没问题了!如果要手套膜,再洗衣服一样搓几分钟妥妥滴啦!
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最后一步
具体步骤:1,所有料除了黄油入面包机,揉三十分钟2,再揉一次3,加入黄油,再揉一次面4,这时候拿出来,像洗衣服那样搓三分钟左右,或者也可以采用摔打法。手套膜出现啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-01
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