自调甜面酱“堪比市场烤鸭酱”

浏览 145048 · 收藏 798

吃香喷喷的北京烤鸭时总会搭配薄饼黄瓜丝，蘸着甜面酱，味道会觉得特别好。但是市场买来的烤鸭酱，实在不敢恭维，这个方子是自己慢慢琢磨出来的，无论是蘸饼还是黄瓜，味道都挺不错的。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

嘉泰甜面酱 20g

、

白砂糖 11g

、

温水 2g

、

乐家客十里八香 0.5g

烹饪步骤

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

乐家十里八香可以用十三香代替，最好不要省略，因为香料的假如可以有效遮住甜面酱本身的酒精气味。糖的用量可根据个人口味进行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-01

换个做法

甜面酱的相关分类

槐花饺子槐花饼槐花减脂食谱香椿炒鸡蛋蒜苔更多

回到豆果美食首页