自调甜面酱“堪比市场烤鸭酱”
吃香喷喷的北京烤鸭时总会搭配薄饼黄瓜丝，蘸着甜面酱，味道会觉得特别好。但是市场买来的烤鸭酱，实在不敢恭维，这个方子是自己慢慢琢磨出来的，无论是蘸饼还是黄瓜，味道都挺不错的。
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步骤1/7
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准备好材料
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步骤2/7
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加入白砂糖
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步骤3/7
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假如甜面酱
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步骤4/7
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加入十里八香
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步骤5/7
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加入温水，酱的浓稠程度可以根据个人加量
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步骤6/7
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搅拌至顺滑即可
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最后一步
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铛铛铛...好了
乐家十里八香可以用十三香代替，最好不要省略，因为香料的假如可以有效遮住甜面酱本身的酒精气味。糖的用量可根据个人口味进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-01
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