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下饭开胃菜，豆腐焖豆角

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豆腐是家常菜，堪称中国人的智慧。豆角是夏天盛产的蔬菜，营养成份很好，是蔬菜中肉类。喜欢吃荤的人，加上瘦肉，即是美味又健康。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
豆腐 200克
、
豆角 100克
、
猪瘦肉 150克
、
红辣椒 1个
、
姜 1片
、
蒜头 1粒
、
酱油 2勺
、
料酒 1勺
、
油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.煎豆腐的时候不要大火，容易煎糊； 2.焖的时候加适量的热水，不能冷水，且转为中火；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-01

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