豆干拌香菜
对于我来说，青春就是一道久违的豆干拌香菜，平淡而不失精彩，简单又不失灿烂，尝过之后口留余香，回味无穷……
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步骤1/7
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豆腐干洗净切碎。
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步骤2/7
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锅内放水烧开后放入切碎的豆干，煮片刻用捞勺捞出，冷开水冲一下。
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步骤3/7
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香菜摘除老叶根须，清洗干净切碎。
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步骤4/7
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香菜放少许盐拌匀，抓去沥出的水份，放入大碗。
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步骤5/7
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豆干放入盛有香菜的大碗内，加盐、香油、花椒油、鸡精，拌匀。
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步骤6/7
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将拌好的豆干香菜盛入小碗，倒扣在大盘上。
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最后一步
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放红椒点缀一下，上桌了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-01
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