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黄瓜盅的做法

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黄瓜盅

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清淡爽口的小菜，在这样的夏末忘记苦夏的烦恼！

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切墩(初级)

黄瓜（青瓜） 2根

、

荞麦粉丝适量

、

葱花少许

、

糖适量

、

白醋适量

、

盐适量

、

酱油少许

、

麻酱依口味可加可不加

烹饪步骤

步骤1/5
黄瓜洗净，去皮，切3厘米小段，中间瓤用筷子或者小刀除去，备用。
步骤2/5
荞麦粉丝，用热水烫几分钟，我这里用的荞麦粉丝需要煮时间稍微长一点，如果换成粉丝也可以依据自己喜好的口感控制火候。煮好微凉。
步骤3/5
将粉丝，放入各种调料，糖醋盐酱油麻酱，搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
将荞麦粉丝逐个放入（放的时候顺时针转圈放，可以保证形态好看）
最后一步点击查看大图
放上少许葱花调味，即可上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-01

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