黄瓜盅
清淡爽口的小菜,在这样的夏末忘记苦夏的烦恼!
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步骤1/5
黄瓜洗净,去皮,切3厘米小段,中间瓤用筷子或者小刀除去,备用。
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步骤2/5
荞麦粉丝,用热水烫几分钟,我这里用的荞麦粉丝需要煮时间稍微长一点,如果换成粉丝也可以依据自己喜好的口感控制火候。煮好微凉。
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步骤3/5
将粉丝,放入各种调料,糖醋盐酱油麻酱,搅拌均匀。
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步骤4/5
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将荞麦粉丝逐个放入(放的时候顺时针转圈放,可以保证形态好看)
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最后一步
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放上少许葱花调味,即可上桌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-01
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