蘑菇酱油面
这蘑菇酱油是小时候妈妈给我们做,让我们享受的奢饰品哦!那个时候蘑菇是高档出口商品,市场上是不常有卖的。因此,这个做法我是记得最牢固的。 现在这蘑菇天天有的供应,也时常做了吃。后来有了这六月鲜酱油还真是如虎添翼,这蘑菇酱油就更是鲜美了。 菜系:家常私房菜 口味:鲜咸 工艺:煮
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步骤1/10
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蘑菇收拾干净;
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步骤2/10
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切片
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步骤3/10
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倒入油锅煸炒一下;倒入鲜酱油,红烧酱油,水,烧开,下白砂糖即可;
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步骤4/10
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盛出备用;
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步骤5/10
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面条;
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水开后下锅;
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烧熟;
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捞出装盘;
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淋上烧煮好的蘑菇酱油、香油,拌一下就可以吃了。
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最后一步
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特点:红白相间,香气飘逸,鲜美滑爽
小贴士:
烧煮酱油蘑菇时不可以烧的时间过长。
面条的煮的软硬可以按自己的喜好而为之。
简单方便而美味点饥面食。先做好蘑菇酱油备用,可以拌面食、米饭等等,来食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-01
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