花生焖猪蹄
女儿这次放暑假回家学会了做好几个菜,照这个速度就不用担心她明年出国留学没有饭吃了!
89克
71克
41克
1171
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
猪蹄洗净备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
鲜花生剥开洗净。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中放水炖5分钟,关火焖15分钟,拿出来用自来水冲洗干净。
-
最后一步
点击查看大图
锅中放适量的油,先放适量的白糖炒糖色,炒至金黄色,但是注意不能炒糊了!再放入大料、生抽、盐、陈醋、郫县豆瓣酱1小勺、花生、炒匀后,加入刚刚炖猪蹄的汤,水放至冒过猪蹄3公分左右,一直焖到锅里的汤汁快干了就出锅即可。
猪蹄炖的时候不能炖太久,一般在水开后炖5分钟就关火焖15分钟,不然炖化了就没法炒了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-01
花生焖猪蹄的其他做法
花生焖猪蹄的相关分类
花生焖猪蹄的相关推荐
-
红烧猪蹄
6084616人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51059508人看过 -
鲜肉鸡蛋卷
211747人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17778794人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5844104人看过 -
白汤如脂的老妈蹄花汤
3150823人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
606489人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5341494人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
2886073人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3512486人看过 -
超好吃的手撕杏鲍菇
245894人看过 -
开胃下饭好时光 | 东北炖酸菜
80651人看过