苹果肉桂麦芬蛋糕
很少有一款蛋糕能让我反复做那么多次,现在它已经成为我们家每周必做的蛋糕了,配方的来源,由于时间太久,已经记不清它的出处了,只是知道,很好吃,可惜这个量,只能做7个,不够吃的赶脚~欢迎关注我的微信wxyunsh与我交流
113克
37克
215克
1903
千卡
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步骤1/9
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把苹果切成小丁。
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步骤2/9
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把主料里的苹果丁,加入糖30g入锅,中小火加热,10分钟左右。
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步骤3/9
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,待水份渗出,苹果丁变软,加入柠檬汁和肉桂粉,小火熬至收干水份。
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步骤4/9
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黄油加糖粉打发,分三至四次加入鸡蛋液,每一次打发必须让鸡蛋液被黄油完全吸收。
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步骤5/9
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低粉,泡打粉,盐,过筛,加入到黄油糊中,拌匀,加入牛奶,和一半的苹果丁拌匀。
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步骤6/9
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拌匀后,舀一勺放入纸杯中,八分满。
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步骤7/9
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杯上均匀撒上剩下的苹果丁和椰丝。
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步骤8/9
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先170度预热几分钟,入烤箱170度,25分钟。
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最后一步
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成品
鸡蛋必须分次加入,每次必须打至使黄油和鸡蛋打至完全融合。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-31
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