青椒爆海螺片
对于住在海边的我来说,海螺是我喜欢吃的一种海鲜,不仅仅是因为它鲜美的味道,海螺富含蛋白质,维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白,低脂肪,高钙质的天然动物性保健性食品,它还具有药用的价值呢!
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准备食材。
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将海螺肉切成片,洋葱,胡萝卜和青椒(去除辣筋)切成片,大蒜拍扁待用。
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热锅放油,加入蒜爆出香味。
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放入胡萝卜翻炒几下。
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加入洋葱翻炒几下。
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加入青椒翻炒几下。
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加入酱油。
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再加入海螺片。
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翻炒一小会,加入少许盐即可。
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步骤10/11
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色泽鲜艳,美味可口。
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最后一步
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来张近图,颜值还不错吧!
新鲜海螺用开水烫一下就很容易将肉剥出来了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-31
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