爆炒花蛤
海产品一只是我的最爱,爸爸年纪大了,我很少让他吃猪肉之类的,每天基本上都让他吃海产品,老人健康才是儿女最大的愿望。花蛤价格亲民,味道极佳,如果有油蛤也是很好的,味道比花蛤更好一点,同样的方法可以炒蛏子之类的。
-
步骤1/6
点击查看大图
葱姜蒜切好待用,如果能吃辣椒的此时切适量辣椒待用。
-
步骤2/6
点击查看大图
把洗干净已经充分吐了泥的花蛤或者其他贝类产品放咋一遍待用
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里放油,炒香葱姜蒜辣椒
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入所有的蛤蜊快速翻炒,然后稍微淋一点点水,此时倒进去生抽,盖上盖子焖一分钟左右的样子
-
步骤5/6
点击查看大图
一分钟以后打开盖子,所有的蛤蜊都是张开的状态,此时倒入青椒提色提味,然后倒入一勺蚝油,翻炒几下就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-31
爆炒花蛤的其他做法
爆炒花蛤的相关分类
爆炒花蛤的相关推荐
-
葱蒜炒花甲
3555547人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25583720人看过 -
姜葱炒花蛤
171678人看过 -
虾仁炒西兰花
7460239人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
290638人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#辣炒花蛤
161569人看过 -
彩椒炒花甲
358907人看过 -
蛤蜊丝瓜汤#舌尖上的春宴#
5056608人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3046493人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
251830人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73586199人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#爆炒花蛤
311709人看过