柠檬照烧鸡腿肉
柠檬鸡味道比较小清新，不腻。
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步骤1/6
鸡腿取肉，切小块，放碗里待用。蒜瓣切小粒。
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步骤2/6
切开柠檬，留一点摆盘，把柠檬汁挤进鸡肉里，同时加入盐，生抽，老抽，白糖。手抓匀腌制30分钟
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步骤3/6
锅热油，用筷子夹起鸡肉平放于锅，小火煎。碗里留汁。
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步骤4/6
鸡肉煎至金黄时，加入腌制鸡肉的汁，盖上锅盖焖，时不时翻一下。
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步骤5/6
等收汁到差不多时盛出放盘，另起油锅，下蒜粒煸炒出香味，淋在鸡肉上。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-30
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