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番茄炒蛋（最好吃版本）的做法

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番茄炒蛋（最好吃版本）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

番茄 2个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蛋液里放入淀粉，充分打散。（淀粉有凝结不要紧）
步骤2/4 点击查看大图
每个番茄切8份，一个去皮，一个不去皮（不要小看这步哦）
步骤3/4 点击查看大图
先炒鸡蛋。注意!等鸡蛋快结起来的时候，再炒碎（千万不用炒熟，不要炒很散）。然后就盛出来。
最后一步点击查看大图
倒油开始炒番茄。之前剥了皮的番茄会变成酱汁状，撒点盐，根据番茄酸度和个人口味加糖。再倒入先前的鸡蛋一起翻炒~（看~鸡蛋吸收了番茄酱汁）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-30

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