【私房菜之红烧肉】
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步骤1/10
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将买好的肉煮好后切成块状,备用
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步骤2/10
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将大葱洗干净切成段,备用
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步骤3/10
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将花椒、大料、八角等调料备用
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步骤4/10
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热油,一定要注意油温,中火
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步骤5/10
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可放白糖或者冰糖,切忌不要熬糊,不然菜就会发苦
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步骤6/10
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全部材料倒入锅中大火翻炒
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步骤7/10
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中途加水,慢炖
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步骤8/10
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小火慢炖
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步骤9/10
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收汁收干就可以关火啦
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最后一步
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好吃的红烧肉 登登~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-30
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