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葡萄干奶白吐司的做法

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葡萄干奶白吐司

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儿子爱吃面包，而且喜欢软软的、有葡萄干的面包，在超市看到就问我是不是可以做给他吃，回来就琢磨这么个比例，做出来软软的很好吃。里面的油可以换黄油、玉米油哦。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

牛奶 150g

、

面包粉 300g

、

蜂蜜 50g

、

橄榄油 25-30克

、

鸡蛋 1个

、

盐 2g

、

酵母 3g

、

葡萄干 40g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把所有材料除葡萄干外全部放入面包桶内，和面50分钟后断电自然发酵（冬天可以启动发酵功能）至两倍大后取出整形
步骤2/13 点击查看大图
葡萄干揉进面团里
步骤3/13 点击查看大图
分开三等分
步骤4/13 点击查看大图
每份轻轻卷起放入吐司盒子内
步骤5/13 点击查看大图
排整齐盖盖进行二次发酵（也是人们说的二发）
步骤6/13 点击查看大图
发酵至八分满可以烤了
步骤7/13 点击查看大图
烤箱上下火150度（烤箱温度自己根据自己烤箱的温度调哦）40分钟OK
步骤8/13 点击查看大图
取出后的
步骤9/13 点击查看大图
烤架凉凉后切片
步骤10/13 点击查看大图
颜色还算漂亮
步骤11/13 点击查看大图
切开看看也还不错吧
步骤12/13 点击查看大图
再来一张
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看看组织

小贴士

油和葡萄干没有那么严格的限制哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-30

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