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提子碎面包的做法

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提子碎面包

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面包机都要长草了，很久没有拿来用。趁着今天大收拾赶紧拿出来做面包。还别说吃惯了自己做的好吃的面包。外面买的竟然不吃了。有一天夜班回家在面包店买了一个。真的只吃了2口就扔了。以后要吃面包就自己做吧。

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配菜(中级)

高筋面粉 250g

、

提子干 60g

、

橄榄油 5g

、

盐 3g

、

酵母 3g

、

白糖 5g

、

清水 120g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面包机内加入清水，白糖，橄榄油。盐。
步骤2/8 点击查看大图
加入高筋面粉。加入酵母。
步骤3/8 点击查看大图
启动和面功能。30分钟。
步骤4/8 点击查看大图
提子干准备好。然后切碎。我切碎的相片漏拍了。
步骤5/8 点击查看大图
30分钟后加入切碎的提子干。然后再和面30分钟。
步骤6/8 点击查看大图
然后选择发酵功能。我调了30分钟。但是一共发酵了三次，就是90分钟。
步骤7/8 点击查看大图
然后选择烘烤，选择上色的是浅色，调了50分钟。
最后一步点击查看大图
凉透切片即可。好香呀。

小贴士

面包机做面包的皮会比较厚。所以最好选择浅色。还是要根据自己的面包机来实行。提子切碎的比较入味。可以换成其他自己爱吃的东西。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-28

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