可可戚风蛋糕（八寸）
-
步骤1/6
点击查看大图
分离蛋黄和蛋清
-
步骤2/6
点击查看大图
蛋黄中加入30克糖粉，油，可可粉拌匀，筛入低筋面粉和牛奶切半均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
混合好的状态
-
步骤4/6
点击查看大图
糖粉分三次加入蛋清中打发尖尖角硬性泡发
-
步骤5/6
点击查看大图
取三分之一蛋清到可可混合液中，切拌均匀，再倒入三分之二的蛋清再继续搅拌均匀，然后震出大气泡
-
最后一步
点击查看大图
预热175度，40分钟，出炉后震几下倒扣，完全冷却后脱模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-28
可可戚风蛋糕的其他做法
-
【巧克力爆浆蛋糕】——附【可可戚风蛋糕】做法
-
#鹰唛新食尚# 入口即化の可可碎戚风蛋糕
-
#奶香此刻，焙有钱花# 无油核桃可可碎戚风蛋糕
-
可可戚风蛋糕#烘焙梦想家（华东）#
-
可可巧克力味戚风蛋糕
-
#享时光浪漫 品爱意鲜醇# 低糖无油可可酸奶油戚风蛋糕
可可戚风蛋糕的相关分类
可可戚风蛋糕的相关推荐
-
可可脆皮奶酪月饼
109250人看过 -
重庆人夏天吃啥｜凉面和稀饭
69301人看过 -
#养生打卡#香煎鸡蛋馒头片
174034人看过 -
一个都不够吃的丹麦手撕面包
6010315人看过 -
自制巧克力酱
160894人看过 -
最正宗的提拉米苏
93360人看过 -
蛋烘糕
13987人看过 -
#寻味外婆乡花田食春宴#牛肉炒笋
148220人看过 -
#人人能开小吃店#辣白菜土豆腊肠小炒
856490人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
451764人看过 -
可可漩涡蛋糕
86339人看过 -
香蕉奥利奥磅蛋糕#春日尝鲜#
220588人看过
