可乐饼
没有图片,不好意思,但是步骤尽量详细。很简单,就是麻烦了一些。
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步骤1/4
先将猪肉切成肉粒,加入黑胡椒,酱油和少量食盐,提前腌制。
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步骤2/4
将土豆蒸熟,放入保鲜袋,用擀面杖撵成土豆泥。
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步骤3/4
将洋葱和胡萝卜切成小小丁,平底锅,加入少量黄油,放入洋葱和胡萝卜,加入腌制好的猪肉丁,炒熟即可。
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最后一步
点击查看大图
将土豆泥包裹炒熟的肉,呈圆饼状。在外面裹一层薄薄的面粉,再裹一层鸡蛋液,最后裹上面包糠,炸至金黄。
猪肉可以换成牛肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-27
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