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青椒炒香干的做法

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青椒炒香干

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10分钟左右 | 切墩(初级)

香干 4片

、

尖椒 3个

、

五花肉少许

、

盐适量

、

生抽少许

、

老抽少许

、

淀粉水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
尖椒和香干分别切成细条状，五花肉切成薄片
步骤2/8 点击查看大图
热锅下少许油，先将椒丝炒一下，不要炒太久大约一分钟就可以，然后盛起备用
步骤3/8 点击查看大图
再下油将五花肉稍微煎至变色
步骤4/8 点击查看大图
下香干条一同翻炒
步骤5/8 点击查看大图
大约翻炒两分钟，香干变成软软的
步骤6/8 点击查看大图
倒下炒好的尖椒再翻炒一下
步骤7/8 点击查看大图
下盐，生抽和老抽（咸淡按自己口味，老抽可放可不放，个人喜欢颜色深点看上去味口较开）
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最后勾欠装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-27

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