家庭版牛肉板面
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步骤1/6
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首先先把牛肉用高压锅炖好 这个简单就不上图了
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步骤2/6
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打牛肉卤 炒锅先放油 放大料 干辣椒炸糊 放一点郫县豆瓣酱（喜欢吃辣的朋友可以把豆瓣酱改为辣的火锅底料 更好吃 这次家里没有所以用豆瓣酱了）大葱 炒香倒入提前顿好的牛肉 在放入鸡蛋 小火慢炖入味20分钟后放入豆皮 出锅后放入鸡精
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步骤3/6
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提前活好的面 醒20分钟就好
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步骤4/6
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把面切成小条
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步骤5/6
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用擀面杖擀成面条
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最后一步
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最后浇上牛肉卤放点蒜苗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-27
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