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猪皮杭椒炒芹菜的做法

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猪皮杭椒炒芹菜

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猪皮可能平时大家都很少吃，买肉的时候都扔掉了，其实常吃猪皮可以补充胶原蛋白，比擦化妆品见效得多。减肥不吃肉可以拿猪皮来炒菜，及美容养颜又不会胖。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

猪皮适量

、

芹菜适量

、

姜

、

蒜

、

红干辣椒

、

料酒

、

酱油

、

盐

、

杭椒

烹饪步骤

步骤1/3
猪皮煮三分钟捞出，肥油刮干净，切成细条再下水煮20分钟，倒入料酒
步骤2/3
切姜蒜、红辣椒备用。杭椒、芹菜切成段。
最后一步
油热放姜蒜干辣椒、杭椒，（怕辣杭椒要多炒一会）下芹菜和煮好的猪皮。料酒酱油少许，撒盐出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-27

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