茄辣西
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最简单最好吃的茄子做法!相信做一遍就学会!简单易做且营养健康!很清淡的下饭菜!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将茄子斜刀切成条,青椒和西红柿也切成形状差不多大的条状。蒜切片,葱切段。
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步骤2/3
热锅冷油,若茄子较嫩,可将三中准备好的食材同时倒去锅中;(若茄子比较老,则先放茄子,稍加翻炒再倒入剩余食材)
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最后一步
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继续翻炒大约2-3分钟,放入适量花椒粉,胡椒粉,盐。以及少许老抽,鸡精。翻炒均匀即可出锅。(做法非常的简单!)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-26
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