红酒煎鹅肝
3克
4克
29克
164
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
用盐腌制鹅肝待用
-
步骤2/5
橄榄油入锅,油热后加入鹅肝,一边煎一边倒入少许红酒。
-
步骤3/5
带鹅肝将红酒吸收,两面煎至焦黄后取出。放入切好的法棍面包片继续煎,面包片吸收了鹅肝释放出来的油之后取出。
-
步骤4/5
切两片红富士苹果摆盘
-
最后一步
点击查看大图
苹果很好的解掉了鹅肝的肥腻,面包片吸收了鹅肝释放的精华,红酒提升了鹅肝的口味。撒上一些迷迭香,三个层次一口吃下,回味无穷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-25
红酒煎鹅肝的其他做法
红酒煎鹅肝的相关分类
红酒煎鹅肝的相关推荐
-
西班牙传统煎鹅肝!挑战一下
512043人看过 -
鹅肝煎
22006人看过 -
香煎鹅肝
11063人看过 -
香煎鹅肝
95218人看过 -
#美食视频挑战赛#日式鹅肝盖饭
399455人看过 -
香煎鹅肝
223226人看过 -
茶树菇鸡汤
10627860人看过 -
芝士鹅肝煎蛋三明治
75667人看过 -
法式红酒煎鹅肝
53266人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
963400人看过 -
辅食日志 | 鹅肝杂蔬炒饭(12M+)
738200人看过 -
#春天的鲜味#胡萝卜刀切馒头|做法我终于学会啦✌️
156178人看过