猪肉白菜饺子
304克
57克
51克
3121
千卡
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步骤1/10
肉剁成馅,白菜剁碎,葱姜剁碎。(忘记拍照)
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步骤2/10
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把肉馅、葱姜放入盆中,放入盐、鸡精 味精 油 酱油搅打上劲。
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步骤3/10
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放入白菜(白菜加点盐,用布包着,把水挤出来),加入十三香。拌匀即可。
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步骤4/10
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面加水和成面团,用湿布(或保鲜膜)盖好。醒20分钟。
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步骤5/10
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擀皮
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步骤6/10
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包饺子
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步骤7/10
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包饺子
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步骤8/10
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捏的
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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擀面皮(忘记了一个步骤)
盐的用量大概就是拌好的馅可以闻到葱姜味。还有白菜要把水挤出来,挤的干一些。如果太干了,在肉里打一个鸡蛋就行了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-24
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