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凉拌茄子的做法

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凉拌茄子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

茄子 2条

、

蒜、葱、小米辣、酱油、油、盐、糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大蒜切蒜蓉、葱花、小米辣切碎。（图上是几道菜的配料，供参考）
步骤2/4 点击查看大图
小米辣、蒜蓉放碗里，油锅里的油热了以后浇进碗里。如图放入酱油、糖、盐等调好酱料。
步骤3/4 点击查看大图
茄子切成如图样子。然后锅里上油煎熟茄子
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所有茄子煎熟后，放盘里，浇上酱料即可~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-23

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