金镶玉
21克
6克
30克
278
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/12
可以直接买绿豆沙,也可以自己做。
-
步骤2/12
要自己做绿豆沙的小伙伴们看这里!有很多种方法可以做的!
-
步骤3/12
第一种:这个做出来的我认为有点奇怪,还是推荐第二种。有些豆浆机有做豆沙的功能,先把绿豆泡上一晚,发涨了就差不多了,去皮很麻烦,可以直接买去皮的绿豆。然后将绿豆放入豆浆机,放入少量的水,然后开始。然后将弄好的豆沙倒入锅子里,中小火,倒入适量油和糖,一直翻拌,一直炒,知道豆沙变得很光滑,成了一团,变得越来越难搅拌,就行了。
-
步骤4/12
第二种:用电饭锅和料理机的,在豆果网上搜索绿豆沙,有一个方子,是 甜橙90 做的,很推荐这个
-
步骤5/12
如果有更好的方法,欢迎小伙伴们告诉我!!!!!!
-
步骤6/12
然后,将绿豆沙晾凉,分成均匀的几块,搓圆。不搓圆也可以,形状看心情咯●━●
-
步骤7/12
然后将它们放到鸡蛋汁里滚一圈,这里又有分歧了!!
-
步骤8/12
第一种:用烤箱的,先预热烤箱,180度,10分钟。先将面包糠倒入锅中,放少许的油,煎炒成略带金黄的颜色,然后将裹上鸡蛋汁的绿豆沙再裹上一层或是几层的面包糠,放入预热好的烤箱,最下层,13分钟左右,看自家烤箱的脾气。
-
步骤9/12
第二种:油炸。在锅中,锅子最好要小一点,高一点,炸的时候适当地把锅子倾斜,这样比较省油。然后就裹好鸡蛋汁的绿豆沙们裹上一层或几层的面包糠。将一根筷子插入油中,如果筷子周围有了小泡泡就表示可以了。然后放入油炸。炸至金黄即可,因为绿豆沙是熟的,所以不用炸很久。
-
步骤10/12
点击查看大图
成品1
-
步骤11/12
点击查看大图
成品2
-
最后一步
点击查看大图
成品3
1.都是适量是不是很烦!是不是特别讨厌看到适量这个词!适量到底是多少啊喂!...我也不知道。。。没称,都是靠自己的感觉2.油什么的,黄油猪油玉米油,都可以,不要菜籽油,一个原因是色泽,一个原因是用起来很麻烦,要熬。。。。懒癌晚期没办法,我做的时候是用黄油的。3.你可能会问,鸡蛋汁是什么?问万能的度娘!去吧!皮卡丘们!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-23
油炸绿豆糕的其他做法
油炸绿豆糕的相关分类
油炸绿豆糕的相关推荐
-
#轻食季怎么吃#肉松面包
126182人看过 -
#带着美食出去浪#时令美味|艾草拉面奶茶
148885人看过 -
免烤箱甜品!芒果琉璃冻,免模具,简单0难度!
126169人看过 -
印度香料奶茶
39239人看过 -
鱼翅南瓜咸食
52582人看过 -
简易版牛轧糖(打开脑洞解锁更多口味)
7638人看过 -
【娘惹叻沙】霸道「汤」总裁恋上美「面」俏娇娘~~
63070人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
274468人看过 -
冰镇梅渍小番茄,酸酸甜甜很开胃
88547人看过 -
#汤圆创意吃法#南瓜酒酿汤圆
130355人看过 -
炸枸杞
156020人看过 -
【姐姐好饿】男神菜谱:黄渤教你青岛油爆虾
68301人看过