盐煎鸡翅电饼铛版超简单！
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步骤1/7
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翅中从冰箱里拿出来后放在水里泡泡（使冰化掉）
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步骤2/7
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然后晾晾 使水分蒸发
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步骤3/7
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一个鸡翅一克盐 这样的小平勺是两克（我知道跟我一样的菜鸟一开始是不知道一克到底是多少的 嘿嘿）
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步骤4/7
然后倒上适量料酒（如果不放也可以 可能会有点腥） 然后放冰箱里冷藏六个小时左右
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步骤5/7
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六个小时后 把鸡翅拿出来 用水冲冲然后晾晾（把水蒸发） 电饼铛放一点点油就行也可以不放油
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步骤6/7
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鸡翅放进去 开煎！这个过程一定不要着急 有的豆友有些着急看两边都煎黄了就拿出来了 其实里面的肉可能还是生的 如果怕肉不熟可以用刀或者其他工具把鸡翅划开把里面的肉也露出来（就是卖相不好了 嘿嘿） 如果煎的时间长的话 你会发现里面骨头都脆了…
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最后一步
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虽然卖相不好吧 但是味道超级美！放点孜然什么的更好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-23
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