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烤奥尔良鸡扒的做法

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烤奥尔良鸡扒

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉 4块(500克)

、

生姜 1块

、

奥尔良烤肉料 1包(35克)

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
所有材料洗净后备用。
步骤2/12 点击查看大图
用剪刀去掉鸡骨头。
步骤3/12 点击查看大图
将去骨的鸡腿肉放案饭上用刀背横竖拍松变薄变大。
步骤4/12 点击查看大图
将处理好的鸡腿放入保鲜盒，加入1包烤肉料35克+35克水+姜片。
步骤5/12 点击查看大图
将调味料拌匀。
步骤6/12 点击查看大图
将拌好料的鸡扒送入冰箱冷藏腌制一夜。
步骤7/12 点击查看大图
第二天取出后放入垫了油纸的烤盘中。
步骤8/12 点击查看大图
接着送入预热好200度的烤箱中层，时间设置为20分钟。
步骤9/12 点击查看大图
烤到15分钟时，将鸡扒取出翻面。
步骤10/12 点击查看大图
最后再次送入烤箱烤5分钟即可取出了。
步骤11/12 点击查看大图
烤好的鸡扒装盘即可食用了。
最后一步点击查看大图
烤好的鸡扒。

小贴士

1.可以直接买鸡腿肉或琵琶腿都可以。2.鸡腿肉拌入烤肉料后最好放冰箱冷藏腌制一夜最好，这样比较入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-22

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