清炒西瓜皮
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10~30分钟
| 切墩(初级)
西瓜皮半个，辣椒，黑豆枝少许，葱一根
烹饪步骤
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步骤1/2
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西瓜皮去掉外皮和里面的红心，切片撒盐腌制十分钟，把水挤出，用清水漂洗几遍，沥干水
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最后一步
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锅放油比平时做菜多一点，花椒，葱白，黑豆爆锅，放辣椒加入辣椒所需的盐，因瓜皮已经用盐腌制了不要另外加盐，然后把西瓜皮倒入锅中爆炒几下，加少许蚝油，葱花，出锅，
小贴士
这道菜清爽可口，甜中带辣，有点西瓜的清香，脆脆的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-22
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