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青椒肉丝的做法

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青椒肉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

肉丝 250g

、

青椒 3个

、

豆瓣酱半勺

、

蒜瓣 2瓣

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
青菜都打农药，洗干净后用盐水泡泡
步骤2/4 点击查看大图
肉切丝，用酱油，生抽，蚝油，生粉抓匀
步骤3/4 点击查看大图
热锅凉油，煸炒肉丝
最后一步点击查看大图
油热后，葱姜蒜炒香，放入半勺豆瓣酱，炒红后倒入青椒，翻炒片刻，放入肉丝。炒一会，兑水翻炒几分钟，放一点点盐，因为豆瓣酱是咸的，所以一点点盐就够了。起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-22

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