变态版辣子鸡丁
56克
114克
55克
1143
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡胸肉切一厘米见方的丁,加胡椒粉,料酒,盐,淀粉拌匀放入冷冻室冷藏半小时
-
步骤2/7
点击查看大图
香脆椒,超市有售切成大块,很脆的,小心别整成粉末
-
步骤3/7
点击查看大图
花生炸过之后,放到案板上用刀压碎
-
步骤4/7
点击查看大图
胡萝卜切丁,大蒜切末
-
步骤5/7
点击查看大图
起锅放入适当的油,八成热,放入鸡丁,用铲子搅动避免粘连,炸至金黄色捞出,复炸一遍,让鸡肉更酥脆
-
步骤6/7
点击查看大图
锅里留底油,先放入胡萝卜丁,炒到金黄,放入鸡丁,蒜末,煸炒几下,加入盐,酱油,继续煸炒,放入辣椒,花生碎,放入半勺糖,临出锅放入芝麻
-
最后一步
点击查看大图
盛盘,鸡肉酥脆,辣椒入口即化,花生满身香气,人间美味啊哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-21
辣子鸡丁的其他做法
辣子鸡丁的相关分类
辣子鸡丁的相关推荐
-
芝士玉米粒
506286人看过 -
#肉食者联盟#年糕梭子蟹|鲜美香浓
3245611人看过 -
#憋在家里吃什么#菌菇海鲜汤(新手也可简单学会)
183188人看过 -
#我心中的冬日限定#豆腐蟹黄煲
38598人看过 -
辣辣南瓜叶
19775人看过 -
麻辣变态土豆条
11124人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#日式芋泥包
15322人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#少糖无油,低卡美味的蓝莓果酱贝果
14514人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#低糖桃花酥
16360人看过 -
简单清卤锅猪蹄,两吃(卤好吃,烤着吃)
573人看过 -
#放假请来我的家乡吃#立夏后多喝这碗汤/冬瓜猪骨汤
15886人看过 -
香辣魔芋牛蛙
15333人看过