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素炒饼丝的做法

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素炒饼丝

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一个人的简单午饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

饼丝

、

圆白菜

、

大蒜

、

洋葱

、

生姜

、

生抽

、

老抽

、

醋

、

番茄酱

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱姜蒜切丁剁碎，蒜加入适量冷水备用
步骤2/6 点击查看大图
热锅➕食用油，放入少量辣椒让味道更好～越南的辣椒巨辣所以只放了一点
步骤3/6 点击查看大图
辣椒变色后放入切好的葱姜蒜末小火翻炒几下，立刻放入白菜大火继续翻炒
步骤4/6 点击查看大图
白菜翻炒一分钟后加入饼丝翻炒，一定不要把饼丝炒碎。
步骤5/6 点击查看大图
放入适量食用盐，生抽，老抽上色调味，记得还有番茄酱！让颜色更好看！适量就好！太多味道会变
最后一步点击查看大图
美味的白菜炒饼丝出锅，真的很好吃

小贴士

饼丝配料也可以是青椒，胡萝卜等蔬菜，加入粉条味道更赞

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-21

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